比技能，亮絕活，展風(fēng)采。4月18日，主題為“工作精益求精、技能永攀高峰”的甘肅前進(jìn)集團(tuán)傳祁乳業(yè)生產(chǎn)崗位技能比武大賽在張掖乳品廠開賽。前處理飛天戰(zhàn)隊、前處理飛鷹戰(zhàn)隊、灌裝極炫戰(zhàn)隊、灌裝聚星戰(zhàn)隊、包裝精英戰(zhàn)隊、包裝譽英戰(zhàn)隊、職能風(fēng)之彩戰(zhàn)隊、質(zhì)量榮耀戰(zhàn)隊、化驗超越戰(zhàn)隊9支代表隊同臺競技。

此次大賽共設(shè)置乳品基礎(chǔ)知識及食品安全知識競賽、前處理工段個人賽、灌裝工段個人賽和包裝工段個人賽四大項，涉及中控員、前處理工、灌裝工、包裝工等多個工種。其中，乳品基礎(chǔ)知識及食品安全知識競賽分為個人必答題、搶答題、團(tuán)體共答題、風(fēng)險題、加賽題、觀眾題六種題型；前處理工段個人賽比賽內(nèi)容為手工繪制超高溫物料走向圖并現(xiàn)場指認(rèn)物料管線劃分；灌裝工段個人賽比賽內(nèi)容為包裝完整性檢查及封合異常分析判定；包裝工段個人賽比賽內(nèi)容為包裝檢裝工段設(shè)備操作。

在乳品基礎(chǔ)知識及食品安全知識競賽環(huán)節(jié)，現(xiàn)場氣氛熱烈，參賽選手踴躍作答。必答、搶答和團(tuán)體共答題環(huán)節(jié)，選手們展示出扎實的理論知識積累和從容自信，贏得現(xiàn)場觀眾陣陣掌聲；觀眾答題環(huán)節(jié)，有效的互動體現(xiàn)出員工們發(fā)奮進(jìn)取的意志和廣泛參與的意愿。在乳品前處理工段個人賽環(huán)節(jié)，選手們手工繪制超高溫物料走向圖，并在現(xiàn)場精準(zhǔn)指認(rèn)物料管線的劃分情況。不僅考驗了選手們對物料流程的熟悉程度，更體現(xiàn)了他們在實際操作中的細(xì)致入微和精準(zhǔn)把控。車間主任現(xiàn)場對物料段的名稱及其作用進(jìn)行了提問，選手們準(zhǔn)確回答更是進(jìn)一步展現(xiàn)了他們在乳品前處理工段的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗。在灌裝工段個人賽環(huán)節(jié)，選手們對橫封和縱封的包裝進(jìn)行細(xì)致入微的檢查，以確保封口的牢固性和完整性。此外，還進(jìn)行了滲透試驗和撕拉試驗，旨在進(jìn)一步檢查包裝的密封性和耐用性，充分展示了灌裝工段的專業(yè)技能和嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度；在包裝工比賽環(huán)節(jié)，選手們精確調(diào)試噴碼機，確保噴碼內(nèi)容規(guī)范準(zhǔn)確、清晰美觀，充分展現(xiàn)了選手們對包裝工藝的熟練掌握和對細(xì)節(jié)的高度關(guān)注。

經(jīng)過激烈角逐，飛天戰(zhàn)隊（前處理乙班）獲得團(tuán)體一等獎；風(fēng)之彩戰(zhàn)隊（職能部門）、榮耀戰(zhàn)隊（質(zhì)檢班組）獲得團(tuán)體二等獎；飛鷹戰(zhàn)隊（前處理甲班）、精英戰(zhàn)隊（后包甲班）、超越戰(zhàn)隊（化驗班組）獲得團(tuán)體三等獎。此外，此次比賽還評選了個人賽一等獎獲得者3名，二等獎獲得者6名，三等獎獲得者9名。（段新生、賈春）