為加強(qiáng)蘭州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院與草地農(nóng)業(yè)科技學(xué)院相關(guān)研究成果轉(zhuǎn)化、野外臺(tái)站建設(shè)，應(yīng)甘肅前進(jìn)集團(tuán)邀請(qǐng)，中國(guó)科學(xué)院院士、蘭州大學(xué)嚴(yán)純?nèi)A教授和生命科學(xué)學(xué)院李祥鍇教授、草地農(nóng)業(yè)科技學(xué)院張吉宇教授及西北師范大學(xué)張繼教授團(tuán)隊(duì)于近日參觀考察了甘肅前進(jìn)集團(tuán)傳祁甘味乳業(yè)，旨在深入了解乳制品行業(yè)的最新發(fā)展動(dòng)向，促進(jìn)科學(xué)家與產(chǎn)業(yè)界的交流與合作，推動(dòng)甘肅乳制品行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。

甘肅前進(jìn)集團(tuán)旗下的前進(jìn)牧業(yè)是蘭州大學(xué)甘州野外臺(tái)站的近鄰，在草業(yè)科技和牧業(yè)方面與蘭州大學(xué)長(zhǎng)期保持著緊密合作，同時(shí)正在推進(jìn)創(chuàng)新聯(lián)合體建設(shè)。甘肅前進(jìn)集團(tuán)投產(chǎn)的國(guó)內(nèi)一流乳品深加工企業(yè)——甘肅傳祁甘味乳業(yè)正在進(jìn)行乳品下游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，特別是基于乳業(yè)的生命健康和制藥領(lǐng)域與蘭州大學(xué)有廣泛的合作前景。嚴(yán)純?nèi)A院士一行在傳祁甘味乳業(yè)參觀了現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，詳細(xì)了解了乳制品生產(chǎn)流程及生產(chǎn)工藝，共同探討了當(dāng)今世界乳制品產(chǎn)業(yè)的基本情況與發(fā)展趨勢(shì)。嚴(yán)純?nèi)A院士充分肯定了甘肅前進(jìn)集團(tuán)在現(xiàn)代化生產(chǎn)及產(chǎn)品多元化發(fā)展方面所做的努力，并對(duì)乳品質(zhì)量安全管控方面所做的努力給予了高度評(píng)價(jià)，同時(shí)提出了具有前瞻性、建設(shè)性的指導(dǎo)意見(jiàn)建議。

雙方圍繞乳制品技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面進(jìn)行了深入座談交流，分享了各自的經(jīng)驗(yàn)和見(jiàn)解。西北師范大學(xué)張繼教授及團(tuán)隊(duì)結(jié)合多年來(lái)從事多糖研究與應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)，特別是在圍繞百合相關(guān)產(chǎn)品的探索上表示與前進(jìn)集團(tuán)傳祁甘味乳業(yè)相關(guān)領(lǐng)域開(kāi)展深入合作；蘭州大學(xué)李祥鍇教授及團(tuán)隊(duì)介紹了漿水酸奶的研發(fā)與轉(zhuǎn)化過(guò)程，作為可降尿酸的漿水酸奶目前已實(shí)現(xiàn)了從實(shí)驗(yàn)室到百姓家的實(shí)踐，希望與前進(jìn)集團(tuán)傳祁甘味乳業(yè)圍繞漿水益生菌的多重功效，共同探索開(kāi)發(fā)更多具有甘肅特色的功能食品、特醫(yī)食品；蘭州大學(xué)張吉宇教授詳細(xì)介紹了蘭州大學(xué)甘州草種創(chuàng)新野外試驗(yàn)站的運(yùn)行情況，表示在牧草領(lǐng)域可進(jìn)一步加大合作開(kāi)發(fā)適合奶牛飼養(yǎng)的牧草品種，助力前進(jìn)集團(tuán)牧業(yè)板塊高質(zhì)量發(fā)展。

嚴(yán)純?nèi)A院士對(duì)前進(jìn)集團(tuán)在蘭州大學(xué)甘州草種創(chuàng)新野外試驗(yàn)站建設(shè)與運(yùn)行過(guò)程中給予的大力幫助表示感謝。他指出，甘肅位于世界牧業(yè)的黃金線上，奶源質(zhì)量高，但限于深加工不足，科技賦能不強(qiáng)，導(dǎo)致乳品產(chǎn)業(yè)在全國(guó)處于相對(duì)靠后的位置。本地乳制品企業(yè)應(yīng)因地制宜，技術(shù)先行，打造龍頭。甘肅前進(jìn)集團(tuán)作為甘肅乃至西北深耕牧業(yè)乳業(yè)多年的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，多元化發(fā)展的基礎(chǔ)好、能力足，今后在注重產(chǎn)品多元化發(fā)展的同時(shí)，讓產(chǎn)品進(jìn)一步增加附加值，提高競(jìng)爭(zhēng)力。希望借助此次交流考察，前進(jìn)集團(tuán)與張繼、張吉宇、李祥鍇等團(tuán)隊(duì)建立聯(lián)系，明確發(fā)展方向，深入交流合作，夯實(shí)合作基礎(chǔ)，為實(shí)現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化落地奮力前進(jìn)，早日拿出有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大健康產(chǎn)品。

前進(jìn)集團(tuán)董事長(zhǎng)馬志祥對(duì)嚴(yán)純?nèi)A院士一行的到來(lái)表示熱烈歡迎，對(duì)大家長(zhǎng)期以來(lái)給予前進(jìn)發(fā)展的關(guān)心關(guān)注表示衷心感謝。他說(shuō)，此次嚴(yán)純?nèi)A院士一行結(jié)合企業(yè)目前發(fā)展現(xiàn)狀和目標(biāo)提出了針對(duì)性、精準(zhǔn)化的指導(dǎo)意見(jiàn)，為前進(jìn)集團(tuán)傳祁甘味乳業(yè)未來(lái)技術(shù)創(chuàng)新指明了方向，為合作交流搭建了平臺(tái)。并表示將加大與科研教授團(tuán)隊(duì)間的交流合作，共同推動(dòng)科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化落地與企業(yè)發(fā)展深度融合，真正做出實(shí)實(shí)在在的成績(jī)，努力為甘肅乳制品行業(yè)的發(fā)展注入新的動(dòng)力和活力。（鄭晗冰、謝秉辛）