又到了收獲的季節(jié)，每年這個(gè)季節(jié)牧場(chǎng)都會(huì)集中為奶牛制作“糧食”，也就是我們常說(shuō)的奶牛粗飼料中關(guān)鍵原料的儲(chǔ)備。近年來(lái)，大宗原輔料價(jià)格一直高位運(yùn)行，導(dǎo)致奶牛養(yǎng)殖飼喂成本偏高，奶牛日糧原料成本過(guò)高，牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)壓力持續(xù)增大。全株玉米青貯作為奶牛最主要的飼料原料，在日糧配方占比≧50%，是牧場(chǎng)成本可控的粗飼料，也是性?xún)r(jià)比最高的飼料原料。牧場(chǎng)在做好青貯質(zhì)量保障的前提下，提升其用量，可有效減少其他價(jià)格較貴原料的用量，對(duì)牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)降本增效具有重要意義。為嚴(yán)格把控青貯質(zhì)量，保障青貯工作有序推進(jìn)，應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

一、收儲(chǔ)準(zhǔn)備。未雨綢繆，根據(jù)牧場(chǎng)牛群規(guī)模提前計(jì)算青貯儲(chǔ)備量。在此基礎(chǔ)上，聯(lián)系相關(guān)部門(mén)預(yù)定青貯收割機(jī)、采購(gòu)黑白膜、青貯劑等物質(zhì)，同時(shí)對(duì)壓窖物資進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)、采購(gòu)。其次要在收購(gòu)前2天，對(duì)青貯窖進(jìn)行徹底清掃、消毒。青貯拉運(yùn)車(chē)輛入場(chǎng)前要進(jìn)行車(chē)輛輪胎及其他位置的清洗以及全面消毒。同時(shí)，要時(shí)刻關(guān)注雨天、霜降、大風(fēng)等天氣情況，做好應(yīng)對(duì)。

二、地塊選擇。科學(xué)規(guī)劃，提前確定收儲(chǔ)地塊，盡量縮短運(yùn)輸距離，防止運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)導(dǎo)致青貯營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失和異常發(fā)酵風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)收割地域的環(huán)境要做到心中有數(shù)，收割前事先查看周邊環(huán)境狀況，做好對(duì)接地片連片、收儲(chǔ)地塊路面的溝通、平整，便于大型設(shè)備收割作業(yè)，提高收儲(chǔ)效率。

三、收割要求。玉米籽粒乳腺達(dá)標(biāo)，玉米包葉變白、變干，玉米植株下面2-3片葉子泛黃或偏干時(shí)可以準(zhǔn)備收割，同時(shí)聯(lián)系化驗(yàn)室檢測(cè)干物質(zhì)，干物質(zhì)控制在≥30%（30%-36%）。切割長(zhǎng)度按公司要求在1.9CM-2.1CM之間，在此期間內(nèi)還可以根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)干物質(zhì)控制長(zhǎng)度。留茬高度≥20CM，收割期間避免土壤及雜菌等，同時(shí)可降低木質(zhì)素，提升纖維利用率。籽粒破碎度：進(jìn)口機(jī)械1升馬克杯完整籽粒＜4粒，國(guó)產(chǎn)機(jī)械進(jìn)口機(jī)械1升馬克杯完整籽粒＜6粒。

四、壓窖管理。對(duì)卸車(chē)位置、壓窖密度、青貯劑、阻氧膜、封窖等環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照公司規(guī)定和流程進(jìn)行管理。切實(shí)做好青貯收購(gòu)整體時(shí)間的管控，收儲(chǔ)壓窖時(shí)間越短越好。

五、落實(shí)責(zé)任。青貯收購(gòu)期間，公司組織各種有關(guān)青貯收購(gòu)的會(huì)議、培訓(xùn)，明確了收購(gòu)要求。收購(gòu)工作要嚴(yán)格按照公司規(guī)定責(zé)任到人，有條不紊地開(kāi)展，不能各自為政，各行其事。各單位應(yīng)集中力量，抽調(diào)主要人員對(duì)青貯收購(gòu)進(jìn)行分工負(fù)責(zé)管理，收儲(chǔ)前對(duì)各牧場(chǎng)進(jìn)行認(rèn)真檢查，做好準(zhǔn)備，確保高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、有序進(jìn)行，為牧場(chǎng)降本增效起到關(guān)鍵性作用。

六、嚴(yán)控質(zhì)量。嚴(yán)格把控全株玉米青貯制作過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)、發(fā)酵及安全指標(biāo)，提高青貯品質(zhì)，是推廣高青貯日糧飼喂模式的必要前提。要確保收購(gòu)的青貯長(zhǎng)勢(shì)良好，植株健康度高，無(wú)病蟲(chóng)害，枯黃死株，減少青貯毒素含量，提高青貯品質(zhì)，以保持日糧配方中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)滿(mǎn)足生產(chǎn)所需，來(lái)減少牧場(chǎng)飼喂成本投入，實(shí)現(xiàn)降本增效。（楊剛）