隨著奶牛單產(chǎn)水平的提升，奶牛生產(chǎn)性能和胃腸道健康之間的關(guān)系越來越受 奶牛營養(yǎng)師的重視，胃腸道系統(tǒng)作為反芻動(dòng)物的主要日糧消化器官，既是奶牛吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，同時(shí)也是重要的免疫系統(tǒng)，所以重視奶牛胃腸道健康在牧場(chǎng)實(shí)際生產(chǎn)中尤為重要，是保證奶牛生產(chǎn)性能的基礎(chǔ)。

在牧場(chǎng)生產(chǎn)中，糞便狀況是反應(yīng)胃腸道健康的重要指標(biāo)之一，引起奶牛腹瀉的主要類型為營養(yǎng)型、疾病型、毒素型和應(yīng)激型腹瀉，其中營養(yǎng)型腹瀉是常見的腹瀉類型。

一、營養(yǎng)配方管理：正常情況下，糞便狀態(tài)能反應(yīng)動(dòng)物對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)消化利用情況，如果發(fā)現(xiàn)大量未消化谷物或飼料顆粒，甚至出現(xiàn)糞便偏稀或腹瀉情況時(shí)，可能是淀粉等能量物質(zhì)在瘤胃內(nèi)發(fā)酵不良、大量未消化物質(zhì)在腸道后端發(fā)酵，引起酸中毒（包括瘤胃酸中毒或腸道后端酸中毒）表現(xiàn)，因此需要為奶牛提供合理的日糧配比。

二、日糧顆粒度管理:泌乳牛需要適宜物理有效纖維，滿足咀嚼并維持瘤胃功能。日糧顆粒度過長易造成牛只挑食，導(dǎo)致采食較多精料的牛只腹瀉；日糧顆粒度太短則達(dá)不到促進(jìn)反芻的效果，合理穩(wěn)定的日糧顆粒度是提高牛只單產(chǎn)和健康的基礎(chǔ)。

三、高水分原料質(zhì)量管控：針對(duì)飼料水分偏高的原料，必須做好庫存管理和使用計(jì)劃，避免原料長時(shí)間存儲(chǔ)導(dǎo)致霉變。水分含量較高，微生物易繁殖，變質(zhì)更快，出現(xiàn)霉變現(xiàn)象要及時(shí)清理，杜絕使用，夏季2-3天飼喂完，冬季不超7天。

四、全株玉米青貯過渡：全株玉米青貯作為奶牛日糧中用量最大的原料，其品質(zhì)和用量的變化都會(huì)影響到奶牛的健康和生產(chǎn)性能，建議新舊青貯過渡期≥15天，新青貯過渡第5天時(shí)，采用“九點(diǎn)取樣”法收集青貯樣品，送第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)營養(yǎng)指標(biāo)和霉菌毒素含量進(jìn)行檢測(cè)。

奶牛胃腸道健康有利于奶牛保持穩(wěn)定的生產(chǎn)性能，通過現(xiàn)場(chǎng)排查與生產(chǎn)數(shù)據(jù)相結(jié)合分析，要及時(shí)關(guān)注糞便情況、生產(chǎn)性能變化和牛群健康狀態(tài)，找出造成腹瀉問題的原因，針對(duì)性做出有效改善措施，減少牧場(chǎng)經(jīng)濟(jì)損失。（楊德瑞）